Elevação do status sanitário do rebanho brasileiro pode destravar negociações, sustenta Abiec

A elevação do status sanitário do rebanho brasileiro em relação à doença Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), mais conhecida como doença da vaca louca (Mad Cow Disease, em inglês), por parte da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE, sigla em inglês), pode destravar negociações com alguns mercados da carne bovina brasileira. O status brasileiro passou de "risco controlado" para "risco insignificante". De acordo com o diretor executivo da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Fernando Sampaio, há pelo menos três pendências que podem ter solução mais rápida com o novo status sanitário.

Uma delas é a abertura do mercado europeu para a importação de tripas bovinas. A abertura desse mercado pode gerar US$ 100 milhões por ano.

– Já exportamos carne bovina in natura e industrializada à região, mas os embarques de tripas, que são consideradas 'material de risco', ainda estão proibidas, esperando somente o reconhecimento da OIE do novo status do rebanho brasileiro – disse o executivo à Agência Estado.

As outras negociações envolvem autorizações do Egito para a carne enlatada e a da Turquia para a carne com osso.

– Nos dois casos de processamento, há a necessidade de intervenção de maquinário para separar as peças. Os mercados consideram isso como um risco de contaminação e queriam uma maior segurança nossa em termos sanitários – explicou Sampaio.

Sampaio ainda reiterou as expectativas da Abiec para as exportações de carne bovina para o ano. Para a associação, a receita deverá crescer aproximadamente 10%, passando de US$ 5,4 bilhões em 2011 para um montante de US$ 6 bilhões em 2012. Em volume, a Abiec aguarda uma recuperação da queda de 10,8% registrada no ano passado ante 2010.

Fonte:Beef World – 24/05/2012