Cotações do boi gordo seguem estáveis, mesmo com retenção da oferta

Apesar da oferta modesta, os preços não sobem no mercado do boi gordo, segundo levantamento da Scot Consultoria. A margem de comercialização dos frigoríficos está mais curta e gera pressão de baixa.
A retenção de gado mantém o cenário de preços equilibrado em São Paulo e as escalas não estão confortáveis, atendendo em torno de três dias.
O preço de referência está em R$ 97,50/arroba, à vista, e R$ 98,50/arroba, a prazo. Nas demais praças, a demanda fraca por carne tem pressionado as cotações, mesmo sem excesso de oferta de boiadas.
No mercado atacadista de carne sem osso houve valorização sutil, que interrompeu cinco semanas de quedas. Ainda assim, a margem de comercialização está menor que nos últimos meses.
Mercado de reposição
Situações bastante heterogêneas marcaram o mercado de reposição nas praças pesquisadas nesta semana pela Scot Consultoria. Na Bahia, a estiagem que atinge boa parte do nordeste do Estado causou aumento na oferta de animais devido à falta de pasto, o que fez com que as cotações ficassem pressionadas.
Em São Paulo, mais uma semana de preços firmes, apenas com ajustes pontuais. O boi magro de 12 arrobas está cotado no Estado a R$ 1.210,00/cabeça, alta 4,3% em relação ao final de janeiro (R$ 1.160,00/cabeça).
A tendência é de demanda firme para este tipo de animal nas próximas semanas, já que março costuma registrar o começo da procura por animais para terminação em confinamento.

Fonte:Canal Rural – 08/03/2013