A relação entre o salário mínimo e o preço do boi gordo registrou em janeiro o pior nível desde 1994. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, no ano de implantação do Plano Real, 2,6 arrobas pagavam um salário mínimo. Atualmente são necessárias 6,9 arrobas.
Considerando o período desde meados de 1994 a janeiro de 2013, o salário mínimo teve aumento de 946,5%, em valores nominais. No mesmo período, a arroba do boi gordo em São Paulo subiu 317,2%.
Conforme a consultoria, o componente do custo de produção (mão de obra) teve alta maior que o preço de venda, o que colabora com a pressão sobre as margens do pecuarista.
Na comparação com janeiro de 2012, o salário teve alta de 9% e a cotação do boi gordo caiu 2,1%.
Fonte: Canal Rural – 11/02/2013
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