Mercado do boi gordo verifica vendas crescentes em momento de estabilidade

 

 

Mesmo com alterações ocorrendo pontualmente, o mercado do boi gordo segue estável nesse início de ano, segundo pesquisa da Scot Consultoria. Aos poucos, porém, é possível perceber que a movimentação dos negócios vem ganhando força com a retomada das vendas de boiadas.
Em São Paulo, as escalas de abate atendem, em média, de quatro a cinco dias úteis e, em Minas Gerais, a média é de sete dias úteis. Na Bahia, há relatos de boa oferta de animais e clima bastante seco.
Ainda segundo levantamento da Scot Consultoria, no mercado atacadista de carne com osso de São Paulo, não houve alterações no preço das peças, onde o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 6,52/kg. Isso gera a venda uma carcaça por R$ 97,73/arroba, 0,3% abaixo do preço, a prazo, pago na compra do boi gordo.
Na região norte de Minas Gerais, a arroba dói boi gordo está valorizada. Lá, o boi gordo está cotado em R$ 90,00/arroba, valorização de R$ 2,00 em relação ao início de janeiro. Na comparação com o mesmo período de 2012, porém, o pecuarista recebe atualmente R$ 7,00 a menos pela arroba.
A expectativa de curto prazo, segundo os pesquisadores, é com relação ao aumento de produção, com recomposição dos estoques de carne e como a demanda absorverá a oferta.

Mercado de reposição

O mercado ainda não retomou os negócios em grande parte das praças pesquisadas pela Scot Consultoria. No Pará, os produtores aguardam a melhora nas condições das pastagens. Os bois magros estão bem ofertados, mas a demanda está comedida.
Na Bahia e em Goiás, a oferta de animais de reposição está boa, mas a procura está fraca devido à seca, que ainda afeta boa parte dos Estados. No Maranhão, a oferta de animais está restrita. Há procura principalmente por fêmeas, mas os produtores não têm vendido os animais na expectativa de preços melhores.
No Rio Grande do Sul, as chuvas do final do ano colaboraram para a melhora das pastagens, o que fez com que a procura aumentasse neste início de ano, mas o volume de negócios ainda é pequeno. A vaca boiadeira e o garrote são as categorias mais procuradas no Estado.

Mercado de receptoras

O período de férias e os preços frouxos do boi gordo não estimulam a movimentação do mercado nas primeiras semanas do ano.  Segundo pesquisadores da Scot Consultoria, a boa oferta de animais terminados esperada para 2013 deve manter a arroba em patamares menores aos observados nos últimos anos, podendo gerar investimentos mais comedidos no setor de reprodução animal.
A expectativa é de movimentação calma até o final do próximo mês, quando os primeiros leilões, mesmo que pontualmente, começam a surgir.

 

Fonte: Canal Rural – 11/01/2013