Atual cenário do boi gordo é o oposto do observado em dezembro de 2010 e de 2011, avalia Scot Consultoria

O mercado do boi gordo esteve praticamente parado em São Paulo na última sexta, dia 7. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a maioria dos frigoríficos paulistas ficou fora das compras, com programações que atendiam, em média, cinco dias úteis.

A oferta de animais terminados não é abundante, mas possibilita que as indústrias mantenham as escalas de abate sem dificuldades. Situação parecida ocorre em Goiás, onde o boi gordo tem sido negociado por R$91,00 por arroba à vista e R$93,00 por arroba a prazo.

O atual cenário é o oposto do observado no mesmo período de 2010 e 2011. O movimento sazonal do início de mês, associado ao final do ano, não ocorreu e as vendas de carne com osso no atacado estão fracas. Este tem sido um dos principais fatores baixistas para o preço do boi gordo nos últimos dias.

O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,26 por quilo, valor 6,4% menor em relação ao mesmo período do ano passado, na comparação nominal.

Fonte: Canal Rural – 10/12/2012