Cotação do boi gordo caiu 5,1% desde o início do ano, aponta Scot

Na média das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve recuo de 5,1% desde o início do ano no preço da arroba do boi gordo. No mesmo período de 2011, a queda foi de 4,1%.

O norte de Minas Gerais é a praça com a maior queda desde o início do ano, de 12,2%. Apenas no Rio Grande do Sul os preços estão maiores que em janeiro. Há valorizações de 3,3% e 4,9% no oeste do Estado e em Pelotas, respectivamente.

No mercado atacadista, houve recuo nos preços do traseiro e valorização do dianteiro. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 6,08 o quilo, com recuo de 0,5%.

Fechamento da semana

Segundo a Scot, a referência para a arroba do boi gordo fechou em R$ 93,00 à vista em São Paulo na semana passada. Também Existiam ofertas de compra entre R$ 91,00 e R$ 94,00. Algumas empresas testaram valores menores dentro deste intervalo de preços, mas ainda sem volume de negócios.

As programações de abate atendem entre um e sete dias, o que explica a variação nas ofertas de balcão. A disponibilidade de animais está razoável no Estado, suprindo a demanda.

Fonte:Canal Rural – 18/06/2012