O indicador Esalq/BM&FBovespa no dia 8/nov foi cotado a R$103,82/@ e o contrato futuro da arroba de boi gordo para o fim de novembro foi negociado a R$107,25. A previsão de preço do boi gordo para este fim de ano e início de 2012 pode ser observada no gráfico ao lado.
A queda esperada no valor da arroba daqui a seis meses é de 7,3%, para R$99,40 em maio/2012.
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